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Para quem mora em apartamento e tem pouco espaço, mas adora um churrasco, as churrasqueiras elétricas vieram para ficar. Mas esse eletrodoméstico é prático não apenas para quem tem pouco espaço: ele também agrada por não fazer tanta fumaça e por dispensar o uso de outros produtos, como carvão.

O Shoptime lista 5 vantagens da churrasqueira elétrica para você fazer sua escolha:

Menos espaço: como já dissemos, há diferentes modelos que podem ser usados dentro da cozinha ou em uma pequena varanda. Por serem pequenas, podem ser levadas de um lugar para outro.

Sem fumaça: essa churrasqueira usa a eletricidade para esquentar a chapa, grelha ou resistência, dessa forma não precisa usar carvão e não produz tanta fumaça. O funcionamento é simples: uma resistência é ligada à tomada que aquece próximo da grelha. Assim, você garante o churrasco sem incomodar os vizinhos.

Rapidez: elas aquecem muito rapidamente e, em alguns minutos, já estão prontas para receber a carne ou o que você preferir. Para garantir um bom churrasco, é ideal chegar a uma temperatura alta antes de colocar os alimentos para assar.

Limpeza: normalmente, esse tipo de churrasqueira é acompanhada de um coletor de gordura que fica embaixo da resistência. Quando terminar de assar, basta lavar o coletor e as grelhas. Opte por modelos que permitam retirar as grelhas.

Economia: elas também podem ser mais econômicas, uma vez que o consumo de energia pode sair mais barato que um saco inteiro de carvão.

Mas como escolher o melhor modelo para sua rotina? Na hora da compra, fique atento aos pontos abaixo:

Espaço: mesmo sendo menores, as churrasqueiras elétricas precisam ficar sobre alguma superfície. Então veja o tamanho do seu balcão ou pia, ou se tem uma mesa apropriada para apoiá-la.

Com ou sem tampa: alguns tipos de churrasqueiras elétricas vêm com tampo, no estilo de abafador, e isso ajuda a assar melhor as peças de carne.

Praticidade: equipamentos que soltam as partes permitem uma limpeza por completo, o que garante uma durabilidade maior, pois a gordura pode ser corrosiva em alguns casos.

Agora, se você não abre mão do gostinho defumado que o carvão proporciona, saiba que já existem modelos elétricos com uso de carvão. Essas churrasqueiras têm um recipiente interno perfurado, onde é colocada uma pequena quantidade de carvão. Acima dele, existe um prato para evitar que a gordura respingue sobre a brasa, reduzindo o volume de fumaça.

Abaixo do recipiente com carvão, fica posicionada uma ventoinha elétrica que ventila as brasas e mantém a temperatura alta o tempo todo. Dessa maneira, a churrasqueira utiliza o calor indireto para grelhar as carnes.

Esses modelos costumam ser um pouco mais caros. Mas certamente há opções a que cabem certinho no seu bolso e combinam com o seu estilo de vida.

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